起源于：19世纪

在加纳利半岛发展，由当地现已灭绝的BARDINOMAJERO犬和英格兰獒交配而来。这个交配而成的品种是为斗狗而培养的，随着岛上禁止斗狗法律的颁布和外来品种，如德国牧羊犬的引进，20世纪60年代，加纳利獒面临绝种。多亏了虔诚的育种家们的努力，加纳利獒才得以解救。1940年，因为打架犬严禁禁止，加纳利犬几乎要灭绝，70年代，经过一些忠实喜好者的挽救才得以复活，目前因为加纳利犬凶猛好斗的性格，许多国家严禁进口。

编号：346组别：
第二组：宾莎犬和雪纳瑞类-獒犬、瑞士山地犬和瑞士牧牛犬组
身高：
雄性道高加纳利犬肩高25.6-23.6英寸（65.0-60.0厘米）
雌性道高加纳利犬肩高24.0-22.1英寸（61.0-56.0厘米）
体重：
雄性道高加纳利犬体重0.0-110.2磅（0.0-50.0公斤）
雌性道高加纳利犬体重0.0-88.2磅（0.0-40.0公斤）
头部：
头部：较大，短但紧凑外观美观，柔软，松弛的皮肤覆盖，形状倾向于略微拉长的立方体。
头骨：头骨略微凸，额骨趋于平坦，长度与宽度几乎是相同，脸颊和下巴肌肉发达，但不突出只是略微明显。
鼻子：宽、强大，呈黑色，鼻孔敞开方便呼吸。
口吻：短于头骨，通常约头部总长度的40%，是头骨宽度的三分之二，根部较宽，鼻梁扁平直。
唇：上唇下垂但不过分。
颌/牙齿：剪状咬合，略微下超咬合也是可接受的，牙齿宽且发达。
眼睛：略椭圆形，大小适中，两眼之间相聚较远，并不深陷也不凸出。眼睑下垂，眼睛呈黑色或布朗色取决于毛发的颜色。
耳朵：中等大小，自然下垂，位置高于眼睛。
躯干：
颈部：较短，皮肤松弛形成了轻微的赘肉。圆柱形有肌肉。
身躯：长、宽且深。
背线：直，不变形，但几乎看不到肌肉。
臀部：宽且圆，不应该很长因为这会限制运动。雌性通常更广阔。
胸部：强壮且有明显的肌肉，肋骨支撑良好。
腹部：略微卷起，从不下垂。
四肢：
肩部：发育良好。
上臂：角度恰当，斜直，骨骼和肌肉结实强壮。
肘部：不能太靠近肋骨，从肘部到地面的距离应该是高度的50%。
骹骨：非常坚实，略微倾斜。
前足：脚趾呈圆形，脚垫发育良好，指甲呈黑色。
后躯：强壮且平行，没有偏差。
大腿：长而肌肉发达。
后足：略微长于前足，其它都一样。
尾巴：
根部较厚，然后逐渐变细，在运动中尾巴像一把剑，但不卷曲或向外延伸。
步态：
步伐敏捷柔软，可以大步前进，当警惕时头部和尾巴都高高抬起。
失格：
任何与上述各点的背离均视为缺陷，任何身体或行为上明显表现失常之犬均为失格。

对陌生人具有警惕性。

精力充沛，具备典型的猛犬特点。兴奋度高，容易激动。态度主动，有忠诚之心。看上去平静，注意力集中，特别是当进行护卫和驱逐牛群时。神经平衡，有足够的自制力。叫声严肃深沉。在家里举止优雅有绅士风度，对主人十分忠心，对生人怀疑。表情自信、高贵而有些冷漠。发现可疑情况时，表情坚定而专注。遗传病：无已知遗传问题
常见疾病：暂无